Caramembuat ikan asam manis. Siapkan wadah bersih, baluri potongan daging filet dengan putih telur dan baluri dengan tepung roti. Panggang, angkat, dan sisihkan. Saus asam manis: Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe, aduk hingga semuanya rata. Masukkan saus tomat dan wortel. Tuang kaldu dan beri gula, merica, dan
Terimakasih Siti Nor Arbi Ibarhim untuk perkongsian resipi Ayam Drumet ini 🙂. Bahan-bahan: 40 ketul ayam drumet. Tepung salut Cara memasak: Ayam basuh bersih. Salut ayam dengan bancuhan air Tepung Bestari. Perap dalam 30 minit (letak dalam peti ais). Sediakan bekas lain yang berisi Tepung Bestari. Salutkan ayam tersebut. Pastikan tangan kering.
Sebelumnyacuma tau ikan asin Layur(Gereh Layur), Gereh Petek, dan ikan asin teri. Tetangga yang orang sunda bawain ikan asin bulu ayam. Ternyata enak juga, kriuk2, hampir sama kaya gereh layur. Bisa langsung goreng tanpa tepung, tapi lebih kriuk kalau pakai tepung ya. #PejuangGoldenBatikApron
Jikahanya membuat sajian berupa sayuran berbalut tepung memang tidak memerlukan suhu tinggi, cukup kisaran 130℃ - 150℃. Sedangkan untuk menggoreng protein hewani, suhu yang diperlukan berkisar 150℃ - 190℃, tergantung dari besar kecilnya potongan daging yang akan digoreng.
3 Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ikan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 4. Masukkan air, Royco Kaldu Jamur, merica, dan Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak hingga mendidih. 5. Tambahkan tomat, cabai hijau dan merah, dan ikan jambal, masak hingga meresap. Tambahkan daun bawang, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
Caramembuat: 1. Cuci ikan, kemudian marinasi ikan dengan semua bumbu lainnya, diamkan minimal 30 menit. 2. Masukkan ikan ke tepung kering kemudian ke tepung basah. 3. Goreng di minyak panas dan banyak, gunakan api sedang. Bahan saus: - 5 sdm mayonaise - 1/2 bawang bombay, potong dadu dan tumis sebentar - Garam dan lada secukupnya - 2 sdt susu
Z1TK9BB. 202 374 287 194 357 363 27 126 49
cara membuat ikan asin bulu ayam goreng tepung
